9. Tavola botanica

Tavola botanica della Brassica appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, da cui deriva la rapa comune (Brassica rapa rapa); largamente coltivata come ortaggio, di cui si consumano, secondo le varietà botaniche, le foglie, la radice, le cime fiorite, il seme oleoso. È una specie a ciclo riproduttivo biennale, perciò il ciclo di coltivazione può essere annuale o biennale secondo il prodotto che si deve raccogliere.